Comer sano: ¡Ni una dieta más!
“Estoy cansada de hacer dietas y no bajar ni
un gramo.” ¿Cuántas veces hemos dicho o escuchado estas palabras? Llegamos a la
conclusión de que mientras más dietas hacemos, más engordamos.
De la dieta de la luna, a la de la manzana, a
la del vaso de agua, la de comer solo fruta, a la protéica; y lo único que
conseguimos es el efecto rebote, morirnos de hambre y un mal humor constante.
Cada vez más, por parte de los especialistas
en el tema, hemos visto que se dice que para adelgazar hay que cambiar de
hábitos, hacer ejercicio, y comer sano.
En esta ocación, mis amigas, me propongo a
ayudarlas y ayudarme a llegar en forma
al tan temido verano. ¡Tiemblen los bikinis porque allá vamos!
Hemos descubierto que hay alimentos que bien
empleados nos ayudan en el proceso. También, que no hay que suprimir, sino
moderar las cantidades y que el ejercicio es insustituible para bajar kilos. Ya
sabemos que no nos gusta, que no tenemos tiempo, que es caro, pero, una simple
caminata de media hora ayuda a quemar calorías. Ni que decir, que nos levanta
el ánimo, y, si el tiempo esta lindo, es disfrutable. Para las que tienen
hijos, los pueden incluir y convencer al esposo/novio/amigovio, etc. de que las
acompañe (su “silueta” agradecida).
Desconfíen de los alimentos light porque no
lo son tanto, hay que leer los componentes porque muchas veces suprimen el
azúcar pero no las grasas trans…
No hay más remedio, hay que cocinar,
olvidarnos de los fritos, las harinas y el azúcar blanca. Hacernos
“amigas” de las frutas y verduras, y de estos nuevos alimentos que nos ayudarán
a perder peso:
-
Arroz Integral (debido a su
alto contenido en fibra, todas las harinas integrales ayudan a regular el
tránsito intestinal. Son muy sanas, digestivas y livianas para el organismo).
-
Ajo (ayuda a reducir el
colesterol, a eliminar el exceso de grasa; además de que mejora y aumenta la
velocidad metabólica, disminuyendo de esta forma el exceso de peso).
-
Pescado, o, si prefieren una
dieta que no contenga carne, el tofu también es una opción para una comida
rica, sana y baja en calorías.
-
Nueces (tienen un alto
contenido en proteínas y fibra. Su consumo moderado es excelente para disminuir
el colesterol y el efecto de saciedad, a la vez que ayudan a eliminar grasa).
-
Pomelo (ayuda a bajar de
peso y contribuye a que el metabolismo pueda deshacerse de las toxinas de
manera más fácil. Se recomienda un vaso de jugo de ésta fruta en ayunas).
-
Soja (ayuda a enlentecer el
paso de los azúcares a la sangre, lo que resulta beneficioso para regular los
niveles de glucosa).
-
Manzana (ayuda a
desintoxicar el hígado, reduce los niveles de colesterol y glucosa, es
diurética y contiene un alto nivel de vitamina B12)
-
Palta (posee un contenido
calórico relativamente bajo. Ayuda a disminuir el colesterol, estimula la
formación de colágeno y resulta muy beneficioso para la piel debido a su alto
contenido de vitamina D. Además contribuye a la absorción de calcio y fósforo).
-
Brócoli (es excelente
diurético, actúa como laxante, y resulta ideal para la alimentación de los
niños; además, nos hace sentir satisfechas con más facilidad).
-
Pepino (es muy rico en
potasio y muy pobre en sodio, por lo que es importante su consumo. Ayuda a
depurar el organismo).
Y, ¿por qué a esto no agregarle algunos
consejos para hacer de tu alimentación una alimentación más saludable? Una
buena forma cambiar los hábitos es ir haciéndolo de a poco; y aquí, amigas, les
traje algunos tips para que esos kilitos de más poco a poco comiencen a
desaparecer de forma saludable:
-
Desayuna bien.
-
Endulza tus alimentos con miel de abeja.
-
No consumas carbohidratos o azúcares después de las cinco de la tarde.
-
Procura eliminar las frituras.
-
Toma agua (de 2 a 3 litros por día)
-
Reemplaza el aceite vegetal por el aceite de oliva.
-
No mezcles carbohidratos durante las comidas (ejemplo: arroz y papas).
-
No consumas frutas después del medio día (recuerda que la gran mayoría
de ellas contienen un alto nivel de azúcar).
-
Come porciones pequeñas cada tres horas.
-
Elimina las harinas blancas y reemplázalas por harinas integrales.
-
Disminuye el consumo de algunos alimentos altos en azúcares. Entre
ellos, la zanahoria, la remolacha y la banana. (Aunque son muy beneficiosos no
abuses de su consumo).
-
Elimina las bebidas energéticas de tu dieta ya que contienen un gran
porcentaje de azúcar.
-
Consume agua de coco. Carece de calorías y es muy saludable.
-
Consume carnes blancas.
-
Recuerda siempre incluir alimentos con vitaminas para
un cuerpo más saludable.
-
Incluye el ejercicio en
tu vida.
Y no olvides nunca que ¡comer en casa siempre es más saludable!
Ahora sí, todo esto puede
complementarse con cualquier tipo de bebidas desintoxicantes; ya sea té verde
(que acelera el metabolismo), té de jengibre, o simplemente tomar dos vasos de
agua en ayunas. Recuerden que el café no entra dentro de la cantidad de líquido
que debemos consumir por día, sino que deshidrata; esa es la razón por la cuál
nos dan un vaso de agua cuando salimos a tomar un café ¡no se crean que es un
mimo! Otra cosa que hay que aclarar es el tema de las bebidas light; no estoy
diciendo que tenga nada en contra de ellas, de hecho, creo que es preferible
consumirlas antes que las comunes por su alto contenido en azúcar, pero les doy
un ejemplo: cuando comemos remolacha, que es de un color entre fucsia y
violeta, ¿de qué color es lo que eliminamos de nuestro cuerpo?... Del mismo,
¿cierto? Ahora bien, cuando tomamos alguna bebida cola por ejemplo, ¿de qué
color es lo que eliminamos? ¿del mismo que el de la bebida?
No. ¿Dónde creen que queda todo ese color?... Exacto, adentro nuestro. Repito
que no es una denuncia ni nada, solo que es un tema a pensar y a tener en
cuenta a la hora de buscar lo más saludable para nosotros…
Todos estos tips las van a ayudar, pero no
les prometo maravillas porque para todo se requiere fuerza de voluntad. Primero
que nada, consulten a su médico porque todos somos diferentes y lo primero es
la salud. Piensen que el verano se
aproxima y que todas queremos estar bien y saludables para las vacaciones.
Espero sus devoluciones, sugerencias, y ¿por
qué no? algún tip nuevo que agregar a la columna
Mientras tanto, les dejo esta receta, que
aparte de rica, rápida y baja en calorías, es muy sana.
Rapiditas marinas light
Rapiditas
LIGHT 1 paquete
Arroz 2 tazas
Kani Kama 12 barritas
Manzanas verdes 2 unidades
Mayonesa light 3 cdas. Soperas
Queso magro en hebras 3 cdas. Soperas
Hojas de menta a gusto
Arroz 2 tazas
Kani Kama 12 barritas
Manzanas verdes 2 unidades
Mayonesa light 3 cdas. Soperas
Queso magro en hebras 3 cdas. Soperas
Hojas de menta a gusto
Colocar
en un bowl, el arroz previamente cocido frío, las manzanas verdes cortadas en
cubos y el kani kama trozado. Mezclar con la mayonesa.
2. Calentar unos minutos las rapiditas al horno, dejar enfriar.
3. Rellenarlas y doblarlas sin que se rompan.
4. Decorar con el queso descremado en hebras y hojas de menta
2. Calentar unos minutos las rapiditas al horno, dejar enfriar.
3. Rellenarlas y doblarlas sin que se rompan.
4. Decorar con el queso descremado en hebras y hojas de menta
Espero
que les guste! Hasta la próxima!
Hola. Felicitaciones por el blog. Eligieron un diseño muy acorde al tema y espero lo aprovechen en todas sus potencialidades. Todavía hay que trabajar sobre los gadgets, donde hay espacios vacíos, y otros medio descuidados. Asimismo, en la Presentación se podría mejorar la redacción. No se olviden de poner fuentes de las informaciones e imágenes que utilizan. Adelante con el blog!
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